Certaines années, la production Cellettoise de cucurbitacée en tous genre est plutôt riche et débordante. Il y a bien des façons de cuisiner ces délicieux légumes. Parmi celles-ci voici une recette gourmande inratable, livrée par Louisette.
Qu'appelle-t-on "Courgette moyenne", c'est difficile à apprécier car la production peut parfois atteindre des sommets.
On peut aussi essayer cette recette avec d'autres variété de cucurbitacées.