Jérôme Letourneau – Boucher-charcutier

BOUCHERIE
CHARCUTERIE
TRAITEUR
ÉPICERIE
VIANDE
PRODUITS DE TERROIR
PRODUCTEURS LOCAUX
RÉCEPTIONS
REPAS
FÊTE
ÉVÉNEMENTIEL
ÉLEVEURS LOCAUX
JAMBON BLANC
Jérôme Letourneau
Boucher charcutier traiteur, pour le plaisir du goût
Tourangeau d’origine, des attaches familiales m’ont amené à m’installer en Creuse et à y profiter d’une qualité de vie incomparable. Passionné par mon métier, j’ai saisi l’opportunité de reprendre la boucherie de la commune de Genouillac.
Bon vivant par nature !
Nourrir les gens avec des produits de terroir de qualité tombe sous le sens. Je travaille avec des éleveurs locaux de La Creuse, de l’Indre et du Cher.
Je transforme mes produits : foie gras, pâté de lapin, pâté de campagne, saucisses, boudin….
Et parce que c’est une évidence, la charcuterie de la maison est réalisée sans colorant ni liant artificiel. Mon jambon blanc a mis un peu de temps à s’imposer, histoire de réhabituer le palais de ma clientèle à un jambon authentique, mais aujourd’hui c’est un best-seller !
Traiteur
A la carte, en fonction de vos envies, et de l’événement : repas officiel ou buffet festif…
Vous organisez un repas champêtre et désirez une viande en broche rôtie sur place, le matériel nécessaire est fourni. Je suis ouvert à vos suggestions et en mesure de vous proposer des recettes originales.
Une galantine de faisan aux abricots, ça vous tente?
Un rayon épicerie
Juste de quoi faire face aux imprévus…
Œufs, lait, beurre, légumes et fruits frais, fromages régionaux et des produits locaux, tels que confitures, miel, jus de fruits…
Ma clientèle d’habitués est une clientèle de proximité et est aussi composée de résidents non permanents qui n’hésitent pas à emporter mes produits dans leurs bagages de retour.



Horaires
Mardi-Jeudi-Vendredi : 9h00 - 13h00 et 15h30 - 19h00Samedi et Dimanche : 9h00 - 13h00
Jérôme Letourneau
2, place de l'Église
23350 Genouillac
+33 5 55 62 19 40
Fournisseur de la Mairie et de la cantine de Genouillac.
Fournisseur participant à "Genouillac en fête"