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Artisans

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SARL Fauconnet Bannier

MACONNERIE

MURS EN PIERRE

RAVALEMENT

TRADITION

CONFIANCE

RENOVATION

JOINTOYAGE

CARRELAGES

BATI ANCIEN

SAVOIR FAIRE

SARL Fauconnet Bannier

Maçonnerie traditionnelle

Jérémy Fauconnet et moi (Yannick Bannier, gérant de l’entreprise), étions collègues dans une entreprise de maçonnerie. En 2012, celle-ci fermait et nous avons profité de cette ‘opportunité’, pour nous lancer ensemble dans notre propre entreprise.

Celle-ci a bien démarré : notre carnet de commandes s’est vite rempli et nous avons embauché dès 2013 un autre ancien collègue. Nous avons également formé 2 apprentis qui sont venus renforcer l’équipe pendant près de 5 ans.

Notre savoir-faire en maçonnerie traditionnelle, nous l’exerçons surtout en rénovation :, création d’ouvertures, montage de murs en pierre, joints intérieurs, ravalements de façades, carrelage en terre cuite, etc.

Je me suis formé à l’école du Bâtiment à Felletin, avec le CAP suivi du BEP et du bac professionnel ; Jérémy a suivi la voie de l’apprentissage au centre de formation des apprentis du Moulin Rabaud à Limoges.

C’est surtout la pratique qui nous a permis de maîtriser notre métier, elle est essentielle particulièrement dans les métiers de la rénovation, où on est amené à faire de tout. Pour l’installation en entreprise, le stage CSIFAD organisé par la Chambre des Métiers a également été précieux.

Parmi nos chantiers marquants, je citerai la rénovation du moulin Goursat à Ladapeyre, en intérieur et extérieur, plus de 500 m2 de joints de pierres ; les Plats à Nouzerines ; ou encore le château de Beaufort à Malleret-Boussac (cf. site Creuse Méconnu).

Comment se constitue notre clientèle ? Par le bouche à oreille essentiellement, des gens qui nous ont vu travailler ou vu nos réalisations. Nous avons également récupéré au départ quelques clients de notre ancien patron. La clientèle est donc locale et fiable.

Notre façon de pratiquer permet d’instaurer un rapport de confiance de part et d’autre. Au début, nous prenons le temps d’écouter sur place les attentes du client, nous lui montrons des palettes de joint ou de revêtement etc. Ensuite, nous refaisons le tour du chantier avec un devis détaillé, en donnant des explications sur telle ou telle partie du chantier. Le chantier bien bordé peut alors commencer, sans risque de décevoir le client. La fin des travaux se conclut toujours proprement (nettoyage du chantier, jamais d’impayés, des clients satisfaits).

Au total, l’association de ces trois principes (écoute – rapport de confiance – qualité du travail), nous permet de contribuer avec bonheur à la rénovation du bâti creusois traditionnel dans le nord de la Creuse.

FauconnetBannier_03

SARL Fauconnet Bannier

Jérémy Fauconnet et Yannick Bannier
3 route des Héros
23370 Bétête

+33 9 83 05 91 70
+33 6 68 27 09 34

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Acteurs locaux, Artisans

Eliane Mérias, productrice de laine

LAINE

MÉRINOS

FILE LA LAINE

TRICOT

LIENS

BREBIS

MOHAIR

FEUTRÉE

ISOLANT

FÊTE DE LA LAINE

CADRE PRÉSERVÉ

PASSION

Eliane Mérias, productrice de laine

Passionnément LAINE

Eleveuse de brebis charolaises pour la viande, j’ai toujours eu envie de valoriser leur laine. Il y a dix ans une formation sur la connaissance des laines m’a permis de rencontrer de nombreuses personnes impliquées dans cette filière ; et ainsi s’est ouvert le chemin de ma nouvelle activité.

La charolaise n’a pas beaucoup de laine et elle est assez rase, mais elle va bien à filer. J’ai aussi des moutons d’autres races, une thone et marthod, des mérinos noires, et des avranchines qui donnent de la laine plus fine, mais plus longue.

Tout commence à la tonte, je sélectionne et trie les toisons des brebis selon leur destination : fil à tricoter, flocons pour couette, nappe aiguilletée … La laine est ensuite lavée de façon artisanale à Saugues puis est filée à Felletin.

Je suis née en Creuse et c’est ici que je me sens à ma place, dans ce cadre naturel et préservé ; être agricultrice est logique, et valoriser la laine de mes brebis prend tout son sens.

Cette matière est renouvelable indéfiniment. Il faut tondre les brebis tous les ans car elles ne perdent pas leur laine naturellement, et elles souffrent si ce n’est pas fait.

La laine apporte chaleur et confort. elle se décline en de nombreuses utilisations:

  • vêtements en tricots, en feutre, chaussons,
  • isolation, rideaux, plaid, matelas, couettes,
  • décorations,
  • tapisserie …

On peut la filer, la feutrer, la teindre…

La laine est facteur de liens. Sur les marchés, les salons, les foires artisanales, il suffit de prononcer le mot laine : il y a toujours une personne qui a une histoire à raconter à ce sujet !

Grâce à la laine, de belles fêtes ont lieu, comme la fête de la laine à l’abbaye de Prébenoît, tous les ans le second dimanche d’avril. Grâce à la laine enfin, de belles amitiés sont nées.

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Eliane Mérias

Montceaux
23270 Clugnat

+33 5 55 65 03 14

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Acteurs locaux, Artisans

Maryline Ferandon élevage et pension canine

ELEVAGE

GARDERIE

CHAT

LIVRAISON A DOMICILE

TOILETTAGE

BOUVIER DES FLANDRES

JACK RUSSEL

PENSION

CHIEN

ALIMENTS

TRANSPORT D’ANIMAUX

BEAGLE

DOGUE ARGENTIN

CHASSE

Maryline Ferandon

Elevage et pension canine

Née en Creuse, j’ai naturellement créé mon activité sur mon terroir. Je suis passionnée depuis toujours par les animaux et en particulier les chiens.

Mon rapport à l’animal est exigeant. Acquérir un animal chez moi, c’est être rassuré par une succession de garanties légales, et surtout, la certitude d’avoir un compagnon équilibré et épanoui.

Les chiots partent quand ils sont prêts, il est important que la chienne puisse leur donner les premières bases de la sociabilisation qui devront être confortées par le futur maître. Un chiot bien dans sa tête pourra être éduqué pour devenir aussi bien un parfait chien de compagnie, gardant les aptitudes de sa lignée, qu’un chien d’utilité.

Les races que j’élève (uniquement des lignées LOF) ont pour point commun d’être très actives, ils leur faut de l’espace et la possibilité de dépenser leur énergie pour se comporter en parfaits chiens de maison ou … de canapé ! En plus de déborder d’enthousiasme, ils débordent aussi d’amour !

LES CHIENS DU DOMAINE DES PATTES DORÉES

J’ai choisi plusieurs races de chiens qui ont en commun : une excellente rusticité qui leur permet de vivre autant en intérieur qu ‘en extérieur, et un capital génétique qui leur apporte une solide santé.

Voilà quatre races élevées ensemble, qui partagent les mêmes balades et les mêmes terrains de jeux…ça aide aussi beaucoup pour savoir se tenir en société !

  • Le Dogue argentin
  • Le Bouvier des Flandres
  • Le Beagle

Le Jack Russell Terrier LA PENSION CANINE

J’accueille mes chiens dans la limite de 15 places disponibles. Les chiens sont accueillis en chalets chauffés à l’extérieur avec un enclos individuel de 50 m² ou à l’intérieur de la maison, en famille. Tous les chiens ont accès à un parc de détente sécurisé. La pension bénéficie de l’infirmerie de l’élevage et de l’expertise des 2 cabinets vétérinaires qui le suivent. Votre chien peut être toiletté par mes soins sur place.

VENTE D’ALIMENTS et D’ACCESSOIRES, AUTRES SERVICES

Je propose à la vente de nombreuses marques d’aliments et le matériel nécessaire à l’équipement de votre chien, chat ou nouveaux animaux de compagnie. Vente directe à l’élevage ou service de livraison à domicile (Creuse, Allier, Indre et Cher).

Vous avez un souci pour emmener votre animal quelque part ? J’ai le véhicule, les caisses de transport et les assurances nécessaires pour répondre à ce besoin.

ferandon_jocelyne_pension_canine_encart

Maryline Ferandon

Elevage Pension du Domaine des Pattes Dorées
2, La Brousse
23600 Saint-Silvain-Bas-Le-Roc

+33 6 15 85 68 83

Me contacter par mail

http://lespattesdorees.fr

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Acteurs locaux, Artisans, Commerçants, Restauration

Le fournil de Miche, votre boulangerie de proximité

BOULANGERIE

VIENNOISERIES

PAIN AUX CÉRÉALES

BRIOCHE

ÉCLAIRS

PÂTÉ

TOURNÉES

PÂTISSERIE

BAGUETTE

PAIN AUX LARDONS

CROISSANTS

MILLEFEUILLE

PIZZA

Le Fournil de Miche, votre boulangerie de proximité

Du four à la miche

Notre entreprise artisanale, Le Fournil de Miche, est née le 1er octobre 2007. La boulangerie existait en fait depuis bien des années et nous avons repris le surnom du boulanger fondateur que tout le monde appelait Miche.

L’activité de l’entreprise est diverse. Nous proposons d’abord tout une gamme de pains : baguette, marguerite, tourte plate, baguette tradition, pain aux céréales, pain aux lardons, fendu : cela permet de satisfaire les attentes variées de notre clientèle.

Dans la gamme de viennoiseries, les gourmands peuvent trouver des croissants, des pains au chocolat, des pains aux raisins, de la brioche nature ou aux pralines, du gateau aux noisettes.

La pâtisserie inclut les grands classiques tels que les flans, les éclairs, les glands, le Paris-Brest, le Batoine (gâteau aux 3 chocolats) ou le millefeuille, mais nous pouvons sur commande confectionner d’autres patisseries.

Nous proposons enfin des sandwiches, le pâté de pommes de terre traditionnel, des quiches et des pizzas. Et le magasin réserve un coin pour la confiserie ou l’épicerie de dépannage (confiture, etc.).

La vente de nos produits se fait principalement au magasin mais nous assurons aussi les tournées dans les hameaux trois fois par semaine. Nous assurons un dépôt de pain dans quelques commerces de proximité comme l’Epicerie de Valérie à Sazeray, l’épicerie Dépêche à Moutier-Malcard, le bar Peace and Love à Nouziers et l’Auberge de la Tour à La Cellette.

Nos horaires d’ouverture du magasin, tôt le matin, correspondent aux habitudes de notre clientèle dont certains sont des lève-tôt. Nous attachons une attention particulière à la qualité et la fraîcheur de nos produits et à la satisfaction de nos clients. Comme dit le proverbe, quoiqu’il arrive, qu’il y ait du bon pain !

Fournil_de_Miche_image_de_fotomelia

Heures d'ouvertures

Du lundi au vendredi (sauf mercredi : de 6h30 à 13h00 et de 15h30 à 19h00
Le samedi de 6h30 à 13h00
Le dimanche de 7h00 à 13h00

Le Fournil de Miche

10, place de l'Eglise
23350 Genouillac

+33 5 55 80 70 47

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Acteurs locaux, Artisans, Artistes

Rob Kirkel

SCULPTURE

GRAVURE

TAILLE DE PIERRE

SCULPTURE SUR BOIS

SCULPTURE EN MÉTAL

NATURE

TRADITION

RÉALISTE

ABSTRAIT

ANIMALIER

MARBRE

CALCAIRE

GRANIT

VASQUE

Rob Kirkels, sculpteur et tailleur de pierre

Les défis de la pierre

Mon parcours a commencé dès mon plus jeune âge avec le dessin et la peinture. Après des études à l’École Supérieure des Beaux Arts, j’ai suivi une formation de taille de pierre, où j’ai appris le métier et l’art traditionnel. J’ai travaillé ensuite plusieurs années dans un atelier de sculpture et de taille de pierre.

En 2001, je me suis installé dans la Creuse où nous avons fondé, Marie-Louise et moi, l’Atelier L’Églantier : pour elle la peinture, pour moi le travail sur la pierre.

En quoi consiste mon travail actuel ? Il est varié autant que prenant : j’alterne des périodes de création de sculpture ou de gravure sur pierre, avec des commandes (réfection de sculptures, lieux de mémoire, etc.).

Plusieurs fois par an, je participe de façon active à des expositions ou des résidences de sculpture monumentale : ainsi, le Pré des Arts à l’abbaye de Prébenoît en Creuse, ou La Biennale de l’Alta Rocca à Quenza en Corse.

Enfin j’anime des stages, à l’extérieur (par exemple dans le village de Masgot en Creuse) ou dans notre atelier.

La création d’une pièce commence toujours par une longue préparation du projet : détermination du sujet ; élaboration de la forme avec des croquis et des maquettes en modelage ; choix de la pierre (taille, couleur, densité) ; recherches (anatomie pour des représentations animalières, histoire, …).

Ensuite, commence l’aventure : la sculpture proprement dite, qu’elle soit abstraite ou réaliste. Dans l’abstraction, je vais me sentir plus libre, plus spontané. Mais dans les deux cas, le défi est semblable, avec une recherche de lignes sobres et épurées.

C’est une aventure car la pierre peut dévoiler des difficultés, qu’il va falloir contourner, apprivoiser ou surmonter. C’est aussi une aventure physique, qui va engager tout mon corps. Les finitions seront soignées, le matériau le mérite.

En visant la sobriété et l’originalité, l’œuvre peut être parfois complexe à réaliser. C’est là, en repoussant les bornes, que j’éprouve la plus grande satisfaction.

Kirkel Rob - Sculpture - chat

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Sur rendez-vous

Atelier l'Eglantier

Rob Kirkel
Le Puissetier
23350 La Cellette

+33 5 55 80 72 93

Me contacter par mail

www.atelierseglantier.fr

Acteurs locaux, Artisans, Producteurs locaux

Fromages Goyard

FROMAGE DE VACHE

LAIT CRU

LE GOYARD

CRÈME

APÉRITIF

AFFINAGE

FERME

VACHE LAITIÈRE

PETIT BRIONNAIS

BEURRE

TRADITION

VENTE DIRECTE

TERROIR

Fromages Goyard

Le Fromage à la ferme

Notre exploitation familiale des Fromages Goyard se situe à Saint-Priest-La Marche, aux confins de la Creuse, de l’Indre et du Cher. Nous ne sommes pas très loin non plus de l’Allier, ce qui fait que nos produits sont bien connus dans ces quatre départements.

A l’origine, il s’agissait d’une simple exploitation agricole de polyculture et d’élevage de vaches laitières. En 1993, ma belle-soeur et moi nous sommes lancées dans la transformation en produits laitiers. C’était un moyen à la fois de valoriser notre production de lait et d’avoir une activité professionnelle sur place, compatible avec notre vie de famille. Aujourd’hui, notre fils a rejoint l’exploitation familiale et nous avons trois employés.

Environ un tiers du lait donné par nos vaches (plus de 200 000 litres par an) est consacré à la transformation sur place, le restant étant envoyé à une laiterie. Nous produisons du fromage blanc, de la crème, un peu de beurre, le fromage Goyard traditionnel, le Petit Brionnais, des fromages apéritifs, ainsi que depuis deux ans, une tomme de vache.

Le travail quotidien est rythmé par les traites du matin et du soir ; puis la mise à maturation du lait avec des ferments pendant une nuit ; l’emprésurage ensuite pendant 24 heures ; et le moulage à la louche du caillé qu’on laisse dans les moules 24 heures. On sale alors les deux faces et on met les fromages au séchoir pendant 5 jours.

Ce n’est pas fini : chaque fromage va être affiné dans le haloir pendant 3 à 4 semaines et durant cette période ils seront retournés régulièrement. Pour les clients qui les préfèrent secs, une partie de ces fromages seront mis à vieillir ensuite en chambre froide.

Nos fromages sont envoyés dans de nombreux points de vente des environs. Une grande partie est réservée pour notre magasin à la ferme, qui accueille tous les matins de fidèles clients.

Au moment où nous avons débuté, il n’y avait pas beaucoup de producteurs de fromages de vaches dans la région et nos fromages fermiers y ont bien trouvé leur place. Maintenant, l’époque fait que les gens sont attirés par les produits du terroir, produits localement, selon les traditions, le retour aux sources. A propos de nos fromages, nos clients nous disent souvent qu’ils ont plaisir à retrouver le fromage que leurs grand-mères faisaient autrefois dans les fermes.

Goyard Françoise - fromages apéritifs

Visites

Magasin à la ferme du lundi au samedi
9h00 à 12h00

Earl Fromages Goyard

10 Lieu-dit-Logeat
18370 Saint Priest-La-Marche

+33 2 48 56 44 40
+33 6 50 24 44 40

Nous contacter par mail

www.tentationfromage.fr

Acteurs locaux, Artisans

Souffle de laine

LAINE FEUTRÉE

CRÉATION

LOCAL

TEINTURES VÉGÉTALES

ATELIERS CRÉATIFS

MOUTONS

ARTISANAT

PERSONNALISATIONS

DÉCORATION

FEUTRAGE

PIÈCES UNIQUES

 

Souffle de laine, création en laine feutrée dans le nord Creuse

Isabelle Scanzaroli-Jacquet, créatrice chaleureuse dans une démarche éco-responsable

Qui suis-je ?

Je m’appelle Isabelle, j’ai 38 ans et m’épanouis depuis 2013 dans la belle campagne creusoise.

Que propose Souffle de laine ?

  • Des pièces uniques décoratives en laine feutrée (personnages, animaux, paysages, etc.), réalisées principalement avec la technique à l’aiguille ;
  • Des kits et des ateliers d’initiation au feutrage à l’aiguille ;
  • Des pièces en feutre (« feutrine » artisanale), à découper, broder, feutrer à l’aiguille, de diverses tailles et couleurs, réalisées avec la technique du feutrage à l’eau.

Mes créations et produits artisanaux sont exclusivement issus de laines locales, de moutons tondus par nécessité et non dans le but d’exploiter leur laine. Ceci pour plusieurs raisons :

  • Valoriser ces toisons souvent délaissées au profit des laines spécifiques
  • Limiter le plus possible les transports et toute la pollution associée
  • Dans le même esprit, la préparation des toisons (tri, lavage, cardage, teintures, etc.) est réfléchie de façon à minimiser l’impact environnemental : récupération d’eau, le plus possible, lavage à la lessive de cendre
  • Teintures naturelles à base de plantes, le plus possible locales ou recyclées (j’achète avec modération celles sans équivalent autochtone) et sans produits toxiques.

Les seuls apports minéraux actuellement tolérés, en très faible quantité, sont l’alun de potassium pour le mordançage (si nécessaire, parfois associé à la crème de tarte), la chaux éteinte pour l’indigo et la soupe de clous.

Pour le reste, cendre de bois et vinaigre blanc complètent les végétaux.

  • Techniques de teinture utilisant le moins possible d’énergie fossile (teintures solaires, cuisson en marmite norvégienne, teintures par macération, etc.)
  • Compostage des résidus de teintures (après exploitation poussée de chaque bain)
  • Séchage à l’air libre
  • Cardage et feutrage à la main
  • Stockage et envoi, le plus possible, dans des matériaux de récupération
  • Participation en priorité à des événements de producteurs /artisans locaux

Mes produits ont donc forcément un aspect un peu différent de ceux issus de mérinos ou autres magnifiques toisons « à laine ». Ils me demandent davantage de travail, aussi. Mais, en faisant cette démarche et en y faisant participer mes clients,  je m’inscris dans un processus de développement durable qui m’est cher. N’hésitez pas à m’y rejoindre !

Souffle de laine - Cheval en feutrine

Souffle de laine

Scanzaroli-Jacquet Isabelle
la Chaumette
23600 Bussière Saint Georges

+33 6 63 64 46 78

Me contacter par mail

Acteurs locaux, Artisans

Bignet & Fils

COUVERTURE

ISOLATION

RÉNOVATION

FONDATION DU PATRIMOINE

FENÊTRES DE TOÎT

BARDEAUX

VOLETS ROULANTS

ZINGUERIE

DÉMOUSSAGE

BÂTIMENTS DE FRANCE

BARDAGE

TUILES ET ARDOISES

GOUTTIÈRES

STORES

Bignet Père et Fils

Une famille d'artisans couvreurs

Jules puis Jean puis Pierre et maintenant Paul : le virus se transmet de génération en génération, je n’y ai pas échappé. Au départ, dans les années 1930, il s’agissait d’une entreprise de plomberie – couverture. Elle s’est transformée au fil des décennies pour assurer dans les années 1970 la couverture, la zinguerie et l’isolation.

J’ai récemment repris l’entreprise en tant que gérant, aux côtés de mon père Pierre qui y a exercé près de quarante ans. Il me laisse progressivement reprendre les rennes de cette entreprise familiale.

Auparavant j’ai suivi les formations indispensables aujourd’hui pour pouvoir diriger une entreprise du bâtiment : en 2003, un CAP de couvreur au Centre de Formation des Apprentis du Moulin Rabaud à Limoges ; puis un brevet professionnel au CFA du bâtiment de la vienne (86580 Saint Benoit) près de Poitiers en 2007. Et par la suite une formation de 18 mois à l’Ecole Supérieure des Jeunes Dirigeants du Bâtiment. Ces formations sont complétées par les certifications Qualibat et RGE.

Ma mère assurait la gestion administrative et le secrétariat. Elle va laisser la main à mon épouse qui continuera avec la même rigueur. Au total, l’entreprise comprend 6 employés.

L’essentiel de notre clientèle est locale et elle est parfois fidèle depuis des générations. Elle est composée de particuliers, de collectivités locales et d’organismes d’habitations à loyer modéré.

Un exemple de chantier récent est celui conduit à Genouillac pour le remplacement de la couverture des logements sociaux. Plus de 1500 m2 de toiture sur ces bâtiments en plein centre bourg. Pour préserver l’aspect traditionnel, nous avons choisi des ardoises Pommay aux teintes flammées. Esthétiques, résistantes, elles répondent aussi aux contraintes de budget.

Sous l’égide de la Fondation du Patrimoine, nous avons refait la toiture d’une ancienne ferme. Avec les Bâtiments de France, nous avons réhabilité la couverture d’une ancienne abbaye et participé à la restauration d’une église. Cela constitue à chaque fois l’occasion de rechercher le matériau qui répond le mieux à ces rénovations exigeantes.
Mon travail est très varié et enrichissant. Le quotidien se partage entre la préparation et l’organisation des chantiers, le travail proprement dit sur les chantiers et les échanges avec les clients. Ma grande satisfaction est de contenter ces derniers et de contribuer au maintien en bon état de notre bel habitat Creusois.

Pour la future génération !

 

Bignet - 03

SAS Bignet et Fils

13, bis Montfargeaud
23350 Genouillac

+33 5 55 80 86 88

Contactez-nous par mail

http://www.bignetetfils.fr